Recept: salsa-saus
Ingrediënten:
- 15 selderblaadjes
- enkele takjes selder
- verse koriander
- 2 teentjes look
- ½ rode ui1 courgette
- ½ rode paprika
- ½ gele paprika
- ½ blik gepelde tomatenblokjes
- klein blikje tomatenpuree
- peper
- zout
- Provençaalse kruiden
- spaghettikruiden
- tabasco (optioneel)
Bereiding:
- Snij de selder en koriander zeer fijn.
- Hak de paprika’s en de ui.
- Pers de look fijn en voeg samen met de tomatenblokjes en tomatenpuree toe aan de saus.
- Kruid naar smaak met peper, zout, Provençaalse kruiden en spaghettikruiden.
- Voeg eventueel enkele druppeltjes tabasco toe.
Tip :
Je kan ook fijngesneden zwarte olijfjes toevoegen.
8665